Samedi 1er août dernier, La Mie Câline de Dax, implantée au 26 de la rue Saint Vincent, a changé de propriétaire. Après plus de 6 mois de formation dans le réseau La Mie Câline et l'attente d'un projet dans la région landaise, Stéphane Moreau est heureux de se lancer dans ce nouveau challenge professionnel en créant sa propre affaire, en franchise.
Issu de la restauration, il souhaitait se mettre à son compte avec "un commerce de proximité", "à taille humaine". Stéphane et l'équipe actuelle, constituée de 8 personnes, accueillent leurs clients de 7h à 19h30 tous les jours, sans interruption.
Tout au long de la journée, La Mie Câline propose des pains et baguettes croustillantes, des viennoiseries chaudes et fondantes, des formules sandwiches, salades ou produits traiteur pour satisfaire les actifs pressés, des tartes, tartelettes, entremets individuels ou en grand gâteau familial pour une douceur sucrée à l'heure du déjeuner, des biscuits apéritifs, des mignardises sucrées pour les réceptions. De nombreuses occasions de se régaler avec La Mie Câline ! En plus, à partir de 3,50 €, les clients peuvent déjeuner « Bon Plan »
Cette formule propose des sandwichs ou salades accompagnés d’une viennoiserie et d'une boisson.

En outre, La Mie Câline enrichit sa gamme de TROIS nouvelles baguettes pleines d’énergie !
A base de graines de lin brun, la Floméga + est naturellement source d’oméga 3. Facilement reconnaissable à sa queue de poisson, cette baguette « santé » est également riche en fibres. La Flo Câline Céréales : naturellement équilibrée avec ses farines de blé, de maïs, de seigle mais aussi de céréales torréfiées... associées à des graines de millet, de lin doré, de lin brun, de soja, de sarrasin, de tournesol, de pavot, d’orge. Enfin, la Flo Câline Sésame : craquante et parfumée, La Flo Câline Sésame est parsemée de graines de sésame qui relèvent sa saveur.Ce qu’on apprécie particulièrement chez elle ? Sa mie fondante et son savoureux p’tit goût de « grillé noisette ».

A propos de La Mie Câline :
Depuis 1985, date de l'ouverture en Vendée du premier magasin La Mie Câline, l'enseigne s'est développée un peu partout en France. Le fondateur du réseau, André Barreteau, fils et petit-fils de boulanger, a créé un réseau de magasins qui compte aujourd'hui près de 1.800 personnes. Situés sur des emplacements de premier ordre, les terminaux de cuisson La Mie Câline participent au dynamisme du commerce local, où le service de proximité et l'accueil sont essentiels.